長崎の銘菓『一口香(いっこっこう)』を頂きました!

長崎からお仕事で鹿児島に来られている患者さんより、帰省時のお土産に一口香(いっこっこう)を頂きました。

(いっこっこう)一口香

 

「生地がかたいので食べる時に気をつけてくださいね~」と念を押されました(^^)

 

長崎では昔からある銘菓だそうで、別名「からくり饅頭」と呼ばれているそうです。

 

歯に気をつけながら噛むと中身はからっぽ!

(いっこっこう)一口香

ではなく、水あめ黒糖はちみつで味付けされたものが内側にありました。

 

ほんのり甘く香りがあり、パリッとする外側の生地ともっちりする内側の

生地の食感で食べているうちに病みつきになります。

 

面白いお菓子ですね!

 

子供たちも「中身が入ってないよ!」と不思議がり、それでも美味しいと

完食していました(笑)

 

前回の「よりより」といい、Nさんいつも面白いお土産ありがとうございます(^^)

 

 

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