海の宝石「海ぶどう」をたくさん頂きました
- 2017年08月03日
- ブログ
妻のお友達より私が大大好きな「海ぶどう」をたくさんいただきました!
私が沖縄に行ってドハマりした食材です。
プチプチの食感と塩加減が最高なんですよね!
しかも作っている業者さんから直に頂いたそうで新鮮です(^^)
食べ方はいろいろあります。
初日はスタンダードにポン酢に付けて
ポン酢との相性は抜群です!
ビールとよく合いますね!
二日目は海ぶどう丼!
沖縄では海ぶどう丼は観光客の多い海岸線の定食屋さんでは
よくあるメニューです。
マグロを入れたり、山芋をかけたりして食べることが多いですが、
うちはそのままで。
ポン酢マヨネーズをかけて頂きましたが抜群にうまい!!!
ぜひお試しあれ。
3日目のお昼は創作海ぶどうパスタを作ってくれました。
和風のスパゲッティにこれまた海ぶどうが合います!
妻天才(^^)
プチプチの食感がパスタとよく混ざり合います。
これもおすすめメニューです。
これだけ待ち日食べてもまだ少し残っています。
こんなに海ぶどうを贅沢に食べたの初めてですね(^^)
お土産をくれたHさん。本当にありがとうございます。
またお待ちしております(笑)